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Angebote der Woche | gültig bis 13.05.2023

05.05.2023

Aus unserer Frischfischtheke in Ditzum und Tichelwarf haben wir für euch diese Woche im Angebot:

Seelachsfilet, Seelachsschnitzel, Stremellachs und Bratheringe

Fisch der Woche:

Hinter dem Handelsnamen Seelachs verbirgt sich einer der beliebtesten Speisefische aus der Familie der Dorsche. Fischer und Angler nennen ihn in der Regel “Köhler” oder auch Kohlfisch.

Oft wird Seelachs fälschlicherweise mit der Familie der Lachsfische assoziiert. Die Bezeichnung Lachs deutet auf die historische Zeit hin, als der “Seelachs” als Lachsersatz genutzt wurde.